Oleh Kenya Hunter dan Devi Shastri, Penulis Kesehatan Associated Press
Mentimun yang dikirim ke 13 negara bagian AS dan lima provinsi di Kanada serta telur organik yang dijual di 25 toko Costco di lima negara bagian AS bagian selatan ditarik kembali minggu ini karena kemungkinan kontaminasi salmonella.
SunFed Produce yang berbasis di Arizona telah menarik kembali opsi tersebut, yang dijual antara Oktober 2016 dan 2018. Pada tanggal 12 dan 26 November, Badan Pengawas Obat dan Makanan AS mengatakan tidak ada penyakit yang segera dilaporkan.
Orang yang membeli opsi tersebut selama masa jendela harus memeriksa ke toko tempat mereka membelinya untuk melihat apakah produk tersebut merupakan bagian dari penarikan.
Penarikan kembali telur tersebut melibatkan hampir 11.000 karton berisi 24 telur organik yang dijual dengan merek Kirkland Signature milik Costco yang dijual di Alabama, North Carolina, Georgia, South Carolina, dan Tennessee mulai bulan November. 22 Oktober, menurut pengumuman perusahaan yang diposting Rabu di situs web Badan Pengawas Obat dan Makanan AS.
Tidak ada penyakit yang segera dilaporkan. Handsome Brook Farms mengatakan karton tersebut berisi telur yang “tidak dimaksudkan untuk distribusi eceran”. Pembeli harus memeriksa apakah karton telur mereka memiliki kode Julian 327 tercetak di samping dan memiliki tanggal kedaluwarsa Januari. 5 Agustus 2025. Jika telur termasuk dalam penarikan, buang atau kembalikan ke toko untuk mendapatkan pengembalian dana.
Pelanggan yang memiliki produk makanan yang ditarik kembali harus mencuci barang dan permukaan yang mungkin bersentuhan dengan produk menggunakan air sabun panas atau mesin pencuci piring.
Salmonella dapat menyebabkan gejala yang dimulai enam jam hingga enam hari setelah bakteri tertelan, termasuk diare, demam, dan kram perut. Kebanyakan orang sembuh tanpa pengobatan dalam waktu seminggu, namun anak-anak, orang berusia di atas 65 tahun, dan mereka yang sistem kekebalannya lemah bisa menjadi sakit parah.
Awal musim panas ini, wabah salmonella pada mentimun membuat 450 orang sakit di Amerika Serikat
Departemen Kesehatan dan Sains Associated Press menerima dukungan dari Robert Wood Johnson Foundation. AP bertanggung jawab penuh atas semua konten.